แนะป่วยออทิสติกควรได้รับอาหารเกษตรอินทรีย์

ดร.กอบกุล สุดสวนศรี ผู้อำนวยการฝ่ายประชาสัมพันธ์ Biological Medical Laboratory ประเทศฝรั่งเศส กล่าวว่า สถานการณ์ภาวะผู้ป่วยโรคออทิสติก (ASDs) ในประเทศไทย พบว่ามีอัตราผู้ป่วยอยู่ที่ 2-6 คนใน 1,000 คน พบในเพศชายมากกว่าเพศหญิงในอัตรา 4 : 1 ผู้ที่มีภาวะออทิสซึมโดยทั่วไปจะไม่แสดงอาการ แต่จะมีปัญหาทางด้านทักษะการเข้าสังคม การสื่อสาร และการมีความสนใจจำกัดเฉพาะอย่างและย้ำคิดย้ำทำ

สาเหตุของการเกิด ภาวะออทิสซึม เกิดจากความผิดปกติของภาวะชีวเคมี ได้แก่ 1.การอักเสบของสมอง หรืออวัยวะภายในโดยเฉพาะทางเดินอาหาร 2.ภาวะเซลล์เสื่อมเพราะถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ เช่น ความบกพร่องทางพันธุกรรม หรือภาวะไมโตคอนเดรียบกพร่อง หรือร่างกายได้รับสารพิษมากเกินมาตรฐาน หรืออาจสรุปอย่างง่ายๆ ว่า ภาวะของการเกิดเอเอสดีมีสาเหตุหลักเกี่ยวข้องกับพันธุกรรมหรือสิ่งแวดล้อม หรือทั้งสองสาเหตุร่วมกัน

ดร.กอบกุล กล่าวว่า หากเราพบภาวะออทิสซึมได้เร็วจะช่วยให้การรักษาได้ผลดี โดยเฉพาะอายุก่อน 2-3 ปี การรักษาอย่างแรกคือเราต้องปรับเปลี่ยนทัศนคติว่าภาวะเอเอสดีไม่ใช่โรคที่ รักษาไม่ได้ และต้องใช้เวลานานในการรักษาอย่างต่อเนื่องและจริงจัง และการรักษาของแต่ละบุคคลจะไม่เหมือนกัน นอกจากนี้ผู้ปกครองควรปรับเปลี่ยนอาหารของผู้ที่มีภาวะ เอเอสดี โดยเลือกอาหารที่ปลอดจากกลูเทน (โปรตีนจากข้าว) เคซีน (ผลิตภัณฑ์จากนมวัว นมแพะ โยเกิร์ต ชีสเนยเหลว และนม) ถั่วเหลือง และไข่ เพราะเด็กที่ภาวะเอเอสดีส่วนใหญ่จะแพ้อาหารในกลุ่มดังกล่าว พยายามให้รับประทานอาหารเกษตรอินทรีย์ หลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มสำเร็จรูปต่างๆ

ขอบคุณที่มาข่าว : บ้านเมือง(29/10/2010)